Рецепт Кус-кус с маслом на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус с маслом на воде

Кускус (кус-кус), сухой 400 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с маслом на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 8.1% 880 г
Углеводы (общие) 26.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.9% 3866 г
Зола 8.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.867 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5825 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1985 мг 20 мг 6% 4.3% 1669 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.31 мг 2500 мг 2.4% 1.7% 4145 г
Кальций, Ca 43.9 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2233 г
Натрий, Na 3312.87 мг 1300 мг 254.8% 181.6% 39 г
Сера, S 60.01 мг 1000 мг 6% 4.3% 1666 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 5.8% 1225 г
Хлор, Cl 5102.67 мг 2300 мг 221.9% 158.2% 45 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2821 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 9.1% 780 г
Марганец, Mn 0.311 мг 2 мг 15.6% 11.1% 643 г
Медь, Cu 110.39 мкг 1000 мкг 11% 7.8% 906 г
Молибден, Mo 10.496 мкг 70 мкг 15% 10.7% 667 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 68.65 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5827 г
Цинк, Zn 0.3396 мг 12 мг 2.8% 2% 3534 г
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус с маслом на воде составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 165 гр (231.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС С МАСЛОМ НА ВОДЕ

Кус-кус с маслом на воде богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 221,9 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 15,6 %, медью - 11 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Кус-кус с маслом на воде

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус с маслом на воде, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус с маслом на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы