Рецепт Бульон семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон семга

Лосось Головы г/К [Лента] 600 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 30 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13.9% 1900 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.3% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.3% 20000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 10.8% 2426 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 6.6% 4018 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 7.1% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.269 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 148699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.8% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.3% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0216 мг 20 мг 0.1% 0.3% 92593 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.5 мг 2500 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Кальций, Ca 4.24 мг 1000 мг 0.4% 1% 23585 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 3.1% 8043 г
Магний, Mg 1.43 мг 400 мг 0.4% 1% 27972 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 132653 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 49261 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.5% 47059 г
Хлор, Cl 2.22 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 103604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.3% 75000 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 136364 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 3.1% 8621 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 1% 25974 г
Медь, Cu 2.93 мкг 1000 мкг 0.3% 0.8% 34130 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 5.2% 4937 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 75.82 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5276 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Цинк, Zn 0.0203 мг 12 мг 0.2% 0.5% 59113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бульон семга составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон семга, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон семга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты