Рецепт Шелковица сироп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шелковица сироп

Шелковица (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шелковица сироп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.9% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.4% 2545 г
Углеводы 65.3 г 219 г 29.8% 10.4% 335 г
Органические кислоты 5.6 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 16.3% 215 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 3.158 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5143 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 4.7% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1714 г
Витамин В4, холин 70.47 мг 500 мг 14.1% 4.9% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 2.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 4.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 24.561 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1629 г
Витамин C, аскорбиновая 23.39 мг 90 мг 26% 9.1% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.986 мг 15 мг 33.2% 11.6% 301 г
Витамин Н, биотин 3.439 мкг 50 мкг 6.9% 2.4% 1454 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 13.1% 268 г
Витамин РР, НЭ 3.9766 мг 20 мг 19.9% 7% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 2026.32 мг 2500 мг 81.1% 28.4% 123 г
Кальций, Ca 136.14 мг 1000 мг 13.6% 4.8% 735 г
Кремний, Si 35.088 мг 30 мг 117% 41% 85 г
Магний, Mg 283.33 мг 400 мг 70.8% 24.8% 141 г
Натрий, Na 92.63 мг 1300 мг 7.1% 2.5% 1403 г
Сера, S 82.51 мг 1000 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 9% 387 г
Хлор, Cl 14.47 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2280.7 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 12.28 мкг ~
Железо, Fe 10.497 мг 18 мг 58.3% 20.4% 171 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3667 г
Кобальт, Co 5.673 мкг 10 мкг 56.7% 19.9% 176 г
Литий, Li 10.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Медь, Cu 343.51 мкг 1000 мкг 34.4% 12.1% 291 г
Молибден, Mo 8.772 мкг 70 мкг 12.5% 4.4% 798 г
Никель, Ni 52.632 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 3.088 мкг 55 мкг 5.6% 2% 1781 г
Стронций, Sr 28.77 мкг ~
Фтор, F 45.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8770 г
Хром, Cr 24.56 мкг 50 мкг 49.1% 17.2% 204 г
Цинк, Zn 0.6871 мг 12 мг 5.7% 2% 1746 г
Цирконий, Zr 22.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 68.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.9%

Энергетическая ценность Шелковица сироп составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 65.3 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШЕЛКОВИЦА СИРОП

Шелковица сироп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, холином - 14,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 26 %, витамином E - 33,2 %, витамином K - 37,3 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 81,1 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 117 %, магнием - 70,8 %, фосфором - 25,8 %, железом - 58,3 %, кобальтом - 56,7 %, медью - 34,4 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 49,1 %

Чем полезен Шелковица сироп

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шелковица сироп, калорийность 285,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шелковица сироп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги