Рецепт Смузи сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи сельдерей

Сельдерей 40 г
Вода 200 г
Бразильский орех 15 г
абрикосовые косточки 2 г
Кунжут 5 г
Апельсин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.8% 1302 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.7% 10950 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.7% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 20.7% 923 г
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 22.4% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.7% 7200 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.09 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6568 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 30.8% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3704 г
гамма Токоферол 0.46 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18248 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.3235 мг 20 мг 1.6% 3.1% 6182 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.37 мг 2500 мг 5.1% 9.8% 1978 г
Кальций, Ca 48.9 мг 1000 мг 4.9% 9.4% 2045 г
Кремний, Si 4.522 мг 30 мг 15.1% 28.9% 663 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 17.2% 1115 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 4.4% 4382 г
Сера, S 12.57 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7955 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 14.4% 1333 г
Хлор, Cl 5.15 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 44660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 6.7% 2839 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10714 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 5.7% 3300 г
Литий, Li 5.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 9.6% 1986 г
Медь, Cu 122.76 мкг 1000 мкг 12.3% 23.6% 815 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 5.7% 3335 г
Никель, Ni 4.904 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 92.846 мкг 55 мкг 168.8% 323.4% 59 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 67.39 мкг 4000 мкг 1.7% 3.3% 5936 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2942 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.477 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 60.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.096 мг ~
Стигмастерол 0.288 мг ~
бета Ситостерол 6.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.91 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи сельдерей составляет 52,2 кКал.

  • Порция = 156 гр (81.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ СЕЛЬДЕРЕЙ

Смузи сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 16,1 %, кремнием - 15,1 %, медью - 12,3 %, селеном - 168,8 %

Чем полезен Смузи сельдерей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи сельдерей, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы