Рецепт Суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шампиньонов

Шампиньоны (Варка без слива) 299 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 369 г
Лук репчатый (Варка без слива) 73 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 кКал 1684 кКал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.1% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.6% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.2% 2000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 18.2% 2447 г
Зола 0.366 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 44.4% 998 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 50.7% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 20.9% 2118 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 5.8% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 34.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 16% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.603 мкг 400 мкг 1.4% 6.2% 7139 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 15.6% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 2.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 2.679 мкг 50 мкг 5.4% 24% 1866 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 19.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.1665 мг 20 мг 5.8% 25.8% 1715 г
Ниацин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.66 мг 2500 мг 8.9% 39.6% 1118 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 4.4% 10256 г
Кремний, Si 7.277 мг 30 мг 24.3% 108% 412 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 11.1% 3956 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 25540 г
Сера, S 13.88 мг 1000 мг 1.4% 6.2% 7205 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 18.7% 2360 г
Хлор, Cl 20.97 мг 2300 мг 0.9% 4% 10968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 21.21 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 8% 5714 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 11.6% 3778 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 170.2% 261 г
Литий, Li 9.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 12% 3774 г
Медь, Cu 122.61 мкг 1000 мкг 12.3% 54.7% 816 г
Молибден, Mo 2.262 мкг 70 мкг 3.2% 14.2% 3095 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 35.1% 1261 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 53.44 мкг 4000 мкг 1.3% 5.8% 7485 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 24.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.1774 мг 12 мг 1.5% 6.7% 6764 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.284 г ~
Сахароза 0.536 г ~
Фруктоза 0.112 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.6%
18:2 Линолевая 0.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 24,3 %, кобальтом - 38,3 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Суп из шампиньонов

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов, калорийность 22,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы