Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Кабачок (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Тушение) 115 г
Морковь (Тушение) 90 г
Подсолнечное масло 10 г
Мед пчелиный 10 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка 10 г
Устричный Соус-Маринад К Мясу [Sen Soy] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.7% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.4% 1111 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.3% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.3 мкг 900 мкг 34.4% 58.7% 291 г
бета Каротин 1.856 мг 5 мг 37.1% 63.3% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.051 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5673 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 11.1% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 11.1% 1532 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8532 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7903 мг 20 мг 4% 6.8% 2531 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.32 мг 2500 мг 9.9% 16.9% 1011 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4458 г
Кремний, Si 26.811 мг 30 мг 89.4% 152.6% 112 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2581 г
Натрий, Na 130.21 мг 1300 мг 10% 17.1% 998 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6583 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 6.3% 2685 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 19.22 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3220 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21127 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 34.3% 497 г
Литий, Li 0.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 13.7% 1253 г
Медь, Cu 64.82 мкг 1000 мкг 6.5% 11.1% 1543 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 11.9% 1435 г
Никель, Ni 2.266 мкг ~
Рубидий, Rb 109.8 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22917 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20986 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 5.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.4175 мг 12 мг 3.5% 6% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 39.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 37,1 %, кремнием - 89,4 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы