Рецепт Пирог из лаваша с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша с зеленью

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 65 г
Творог 5% 300 г
Сырок Плавленный [Орбита] 75 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко 2,6% [Яготинське] 80 г
Сметана 20% жирности 20 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.1% 789 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.5% 2844 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Зола 0.749 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1907 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 1.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8% 896 г
Витамин В4, холин 69.65 мг 500 мг 13.9% 9.9% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 26.646 мкг 400 мкг 6.7% 4.8% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 18.4% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.338 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6356 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 5.2% 1377 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8312 мг 20 мг 9.2% 6.6% 1092 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.4 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3189 г
Кальций, Ca 87.82 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Натрий, Na 44.03 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2953 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4541 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 12.2% 584 г
Хлор, Cl 2.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 103604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3696 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 12.83 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7794 г
Молибден, Mo 0.154 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.208 мкг 55 мкг 9.5% 6.8% 1056 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 0.71 мкг 4000 мкг 563380 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.2263 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.55 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
16:1 цис 0.034 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.577 г ~
18:1 цис 0.573 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.263 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с зеленью составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ЗЕЛЕНЬЮ

Пирог из лаваша с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 25,8 %, фосфором - 17,1 %

Чем полезен Пирог из лаваша с зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из лаваша с зеленью, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты