Рецепт Салат с тунцом 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом 2

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Огурец парниковый 44 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) 24 г
Вода 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.4% 580 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.6% 789 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Зола 1.922 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 7.4% 1126 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.3% 896 г
Витамин В4, холин 78.11 мг 500 мг 15.6% 13% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.763 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14477 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 5.5% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.83 мг 15 мг 12.2% 10.2% 820 г
Витамин Н, биотин 6.438 мкг 50 мкг 12.9% 10.8% 777 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 6.3471 мг 20 мг 31.7% 26.5% 315 г
Ниацин 4.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.89 мг 2500 мг 10.1% 8.4% 992 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2956 г
Кремний, Si 10.154 мг 30 мг 33.8% 28.2% 295 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 5.8% 1426 г
Натрий, Na 543.16 мг 1300 мг 41.8% 34.9% 239 г
Сера, S 153.78 мг 1000 мг 15.4% 12.9% 650 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 16.6% 502 г
Хлор, Cl 757.98 мг 2300 мг 33% 27.5% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 11.6% 720 г
Йод, I 143.12 мкг 150 мкг 95.4% 79.6% 105 г
Кобальт, Co 20.148 мкг 10 мкг 201.5% 168.2% 50 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1238 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1817 г
Никель, Ni 2.395 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 9.632 мкг 55 мкг 17.5% 14.6% 571 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 433.62 мкг 4000 мкг 10.8% 9% 922 г
Хром, Cr 37.24 мкг 50 мкг 74.5% 62.2% 134 г
Цинк, Zn 0.7333 мг 12 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.587 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 19.3%
18:2 Линолевая 1.949 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 42.7%

Энергетическая ценность Салат с тунцом 2 составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ 2

Салат с тунцом 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 15,6 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 31,7 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 33 %, железом - 13,9 %, йодом - 95,4 %, кобальтом - 201,5 %, селеном - 17,5 %, хромом - 74,5 %

Чем полезен Салат с тунцом 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом 2, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты