Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка в кожуре) 200 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11% 949 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.2% 2517 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.5% 909 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.626 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4155 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 7.5% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.709 мг 15 мг 18.1% 19% 554 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4852 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4122 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.48 мг 2500 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2424 г
Кремний, Si 63.311 мг 30 мг 211% 221.2% 47 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 5.3% 1977 г
Натрий, Na 78.51 мг 1300 мг 6% 6.3% 1656 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11534 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 5.8% 1826 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 225.4 мкг ~
Ванадий, V 56.17 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 7.7% 1363 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2636 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 21.6% 485 г
Литий, Li 48.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.5632 мг 2 мг 28.2% 29.6% 355 г
Медь, Cu 124 мкг 1000 мкг 12.4% 13% 806 г
Молибден, Mo 9.104 мкг 70 мкг 13% 13.6% 769 г
Никель, Ni 11.939 мкг ~
Рубидий, Rb 365.2 мкг ~
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 2.3% 4622 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24465 г
Хром, Cr 17.74 мкг 50 мкг 35.5% 37.2% 282 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2972 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 78.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.791 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 115 гр (109.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,1 %, кремнием - 211 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 28,2 %, медью - 12,4 %, молибденом - 13 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы