Рецепт Салат Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Шуба
| Свекла, вареная | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Шуба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514 мкг | 900 мкг | 57.1% | 63.7% | 175 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.984 мг | 5 мг | 59.7% | 66.6% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.32 мг | 500 мг | 6.9% | 7.7% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7.1% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.647 мкг | 400 мкг | 6.4% | 7.1% | 1560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.59 мкг | 3 мкг | 53% | 59.1% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 4.8% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.93 мкг | 10 мкг | 79.3% | 88.4% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 1.139 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7767 мг | 20 мг | 8.9% | 9.9% | 1126 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.36 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.5% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2746 г |
| Кремний, Si | 8.326 мг | 30 мг | 27.8% | 31% | 360 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 7.7% | 1449 г |
| Натрий, Na | 1388.41 мг | 1300 мг | 106.8% | 119.1% | 94 г |
| Сера, S | 64.23 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.1% | 1557 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 15.2% | 736 г |
| Хлор, Cl | 2003.34 мг | 2300 мг | 87.1% | 97.1% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2095 г |
| Йод, I | 12.81 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.5% | 1171 г |
| Кобальт, Co | 51.058 мкг | 10 мкг | 510.6% | 569.2% | 20 г |
| Литий, Li | 6.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3126 мг | 2 мг | 15.6% | 17.4% | 640 г |
| Медь, Cu | 165.52 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 18.5% | 604 г |
| Молибден, Mo | 15.429 мкг | 70 мкг | 22% | 24.5% | 454 г |
| Никель, Ni | 12.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.354 мкг | 55 мкг | 20.6% | 23% | 484 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.75 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.2% | 3456 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 35.3% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.5268 мг | 12 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 74.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Шуба составляет 89,7 кКал.
- Порция = 288 гр (258.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.7 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ШУБА
Салат Шуба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 57,1 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином B12 - 53 %, витамином D - 79,3 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 87,1 %, кобальтом - 510,6 %, марганцем - 15,6 %, медью - 16,6 %, молибденом - 22 %, селеном - 20,6 %, хромом - 31,7 %
Чем полезен Салат Шуба
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семечки подсолнуха
- Блины
- Суп пюре со шпинатом и сливками
- томатна паста треугольник
- Маслины без косточек
- Сыр творожный легкий
- Суп тайский
- Фасоль с овощами в том.соусе
- Жент
- Чизкейк на рисовой основе
- Скумбрия
- Тефтели с рисом
- Безе воздушное
- Финики
- Гречка ядрица
- Сыр Буковинский
- Пюре быстрого приготовления
- Курица с луком
- Макароны Султан $
- Брокколи с овощами
- Суп пюре со шпинатом и сливками
- Котлеты из трески
- Пуддинг с чиа
- Грудка индейки
- Котлеты
- Котлета куриная с рисом
- Спагетти Barilla 5 вареные
- Печень миндально-ванильное овсяное
- Салат из желудков куриных
- Вареники
- Торт экстерхази
- Перец фаршированый
- САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д.
- Риет из горбуши
- Greek yogurt plain (high in protein)
- Авокадо
- Десерт ванильный (Bonta Divina)
- Купаты из свинины и курицы
- Гороховый суп без мяса
- Филе куриное в панировке
- Кокосовый сахар
- Смесь Тоскана
- Творожное печенье
- Кабачок тушеный
- Блинчики с творогом
- Стрипсы
- Кижуч в духовке
- Вино белое полусладкое
- Яблоко
- Вода с лимоном
- Рыба (Кижуч в духовке)
- Инулин
- Купаты куриные на гриле
- Куриный суп
- Котлета с морковью на пару
- Купаты "Домашние" из мяса индейки
- Эклер Орех
- Булгур с киноа и зелёной фасолью
- Голубцы
- Маффины куриные
- Овсяное 2
- Пирог с яблоком , тыквой , чиа и кокосовой стружкой
- Картофелькратан
- Булотьки
- Дайкон с огурцами
- Джем из яблок с мандарином
- Булгур 9,10,21
- Лазанья с фаршем индейки
- Запеканка нежная
- Свекла с чесноком
- Блины с мясом
- Ацидобифилин 2,5%
- Фаршированный перец
- Песочный пирог с творогом Тоня
- Хлебцы гречневые
- Арахис в оболочке чили[Mixbar]
- Ацидобифилин сладкий 2,2%
- Салат Форель под шубой 22%
- Финиковый сироп
- угорь на рисе_МИСО
- Суп с чечевицей
- Попкорн "Fine Life"
- шоколад DELICALORE
- Пиво безалкогольное Budweiser Budvar
- Тесто для пирожков
- Протеиновый батончик Protein bar
- Глинтвейн Домашний
- Селедка под шубой
- Кексы из тыквы
- Соус гуакамоле
- Салат с тунцом 2
- Фрикасе
- Венигрет домашний
- Суп овощной
- Слоеный рулет с яблоком и изюмом
- Сосиськи индюшки*
- Хлеб из зеленой гречки с пшеном
- Bist Злаковый батончик КЛЮКВА
- Черносливовое пюре
- Тесто дрожжевое несдобное
Метки: Как приготовить Салат Шуба, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
