Рецепт Гороховый суп без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп без мяса

Горох, зерно цельное (Варка) 350 г
Вода 2000 г
Лавровый лист 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Зира, семена 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель 0 г
Морковь 90 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.9% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.5% 3174 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.1% 1111 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.9% 2613 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 19% 1233 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 20.4% 1149 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 10.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин В4, холин 27.69 мг 500 мг 5.5% 12.9% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 11.7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.029 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 38873 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.9% 11811 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 12% 1945 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 9.9% 2392 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.79 мг 2500 мг 5.6% 13.1% 1776 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Кремний, Si 12.343 мг 30 мг 41.1% 96.5% 243 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 11% 2123 г
Натрий, Na 83.97 мг 1300 мг 6.5% 15.3% 1548 г
Сера, S 29.41 мг 1000 мг 2.9% 6.8% 3400 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 15% 1566 г
Хлор, Cl 141.93 мг 2300 мг 6.2% 14.6% 1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 16.9% 1392 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26786 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 47.4% 494 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.2945 мг 2 мг 14.7% 34.5% 679 г
Медь, Cu 114.74 мкг 1000 мкг 11.5% 27% 872 г
Молибден, Mo 13.745 мкг 70 мкг 19.6% 46% 509 г
Никель, Ni 34.034 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 1.474 мкг 55 мкг 2.7% 6.3% 3731 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Титан, Ti 24.79 мкг ~
Фтор, F 86.46 мкг 4000 мкг 2.2% 5.2% 4626 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 6.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 9.9% 2395 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.327 мг ~
бета Ситостерол 6.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп без мяса составляет 42,6 кКал.

  • Порция = 313 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП БЕЗ МЯСА

Гороховый суп без мяса богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,1 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 14,7 %, медью - 11,5 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Гороховый суп без мяса

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп без мяса, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты