Рецепт САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д.

Капуста белокочанная 1000 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Перец сладкий красный 100 г
Петрушка свежая 30 г
Уксус яблочный 70 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.5% 1697 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.3% 1053 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.9 мкг 900 мкг 25.7% 41.5% 390 г
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 45.5% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3051 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.797 мкг 400 мкг 4.7% 7.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 58.07 мг 90 мг 64.5% 104% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 17.1% 944 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин К, филлохинон 81 мкг 120 мкг 67.5% 108.9% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.8139 мг 20 мг 4.1% 6.6% 2457 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.31 мг 2500 мг 10.2% 16.5% 983 г
Кальций, Ca 43.72 мг 1000 мг 4.4% 7.1% 2287 г
Кремний, Si 38.07 мг 30 мг 126.9% 204.7% 79 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 7.1% 2288 г
Натрий, Na 256.61 мг 1300 мг 19.7% 31.8% 507 г
Сера, S 32.49 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3078 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 6.9% 2346 г
Хлор, Cl 413.8 мг 2300 мг 18% 29% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.5 мкг ~
Бор, B 166.9 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5.6% 2871 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5119 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 47.3% 342 г
Литий, Li 6.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 14% 1148 г
Медь, Cu 74.36 мкг 1000 мкг 7.4% 11.9% 1345 г
Молибден, Mo 9.347 мкг 70 мкг 13.4% 21.6% 749 г
Никель, Ni 10.854 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21154 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20704 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 13.4% 1211 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 5.6% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 65.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.057 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.892 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д. составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д.

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 64,5 %, витамином K - 67,5 %, кремнием - 126,9 %, хлором - 18 %, кобальтом - 29,3 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д., калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ " ОХОТНИЧИЙ" Д., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги