Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи

Морковь (Варка со сливом) 459 г
Картофель (Варка со сливом) 266 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Майоран, сушеный 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Розмарин, свежий 0.5 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 9.1% 2844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.5% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.2% 2583 г
Зола 0.958 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1006.4 мкг 900 мкг 111.8% 291.9% 89 г
альфа Каротин 0.764 мкг ~
бета Каротин 6.053 мг 5 мг 121.1% 316.2% 83 г
бета Криптоксантин 7.5 мкг ~
Ликопин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.6% 3462 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 4.2% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 10.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 17% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.934 мкг 400 мкг 1% 2.6% 10168 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 17.8% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 5% 5338 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 18.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8914 мг 20 мг 4.5% 11.7% 2244 г
Ниацин 0.714 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.16 мг 2500 мг 9.1% 23.8% 1101 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 5.2% 4985 г
Кремний, Si 20.704 мг 30 мг 69% 180.2% 145 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 15.4% 1704 г
Натрий, Na 120.28 мг 1300 мг 9.3% 24.3% 1081 г
Сера, S 13.08 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7645 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 13.6% 1928 г
Хлор, Cl 201.11 мг 2300 мг 8.7% 22.7% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.6 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 71.65 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 8.9% 2922 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 5% 5338 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 55.9% 466 г
Литий, Li 18.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 16.4% 1587 г
Медь, Cu 77.63 мкг 1000 мкг 7.8% 20.4% 1288 г
Молибден, Mo 10.129 мкг 70 мкг 14.5% 37.9% 691 г
Никель, Ni 3.492 мкг ~
Рубидий, Rb 115 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45082 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 13947 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 17.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4203 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.506 г ~
Сахароза 2.031 г ~
Фруктоза 0.567 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.052 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%

Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 38,3 кКал.

  • Порция = 290 гр (111.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,8 %, бэта-каротином - 121,1 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Тушенные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги