Рецепт Тыква с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с курицей

Тыква 400 г
Куриная грудка (филе) 170 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 80 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1545 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.2 мкг 900 мкг 43.7% 40.1% 229 г
бета Каротин 2.347 мг 5 мг 46.9% 43% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 25.33 мг 500 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 11.7% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 15.9% 578 г
Витамин В9, фолаты 13.693 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2921 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 39.2 мг 90 мг 43.6% 40% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.427 мг 15 мг 22.8% 20.9% 438 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4176 мг 20 мг 12.1% 11.1% 827 г
Ниацин 2.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.72 мг 2500 мг 9.5% 8.7% 1056 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 2% 4464 г
Кремний, Si 22.133 мг 30 мг 73.8% 67.7% 136 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 7.7% 1196 г
Натрий, Na 18.67 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 6963 г
Сера, S 69.49 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1439 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 7.6% 1205 г
Хлор, Cl 39.51 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 58.51 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2335 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 34.1% 269 г
Литий, Li 12.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2148 г
Медь, Cu 145.07 мкг 1000 мкг 14.5% 13.3% 689 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 10.2% 904 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 5.405 мкг 55 мкг 9.8% 9% 1018 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 85.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4682 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 14.8% 620 г
Цинк, Zn 0.6147 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.072 г ~
Сахароза 1.427 г ~
Фруктоза 1.035 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.383 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 35.9%
18:2 Линолевая 4.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 80%

Энергетическая ценность Тыква с курицей составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КУРИЦЕЙ

Тыква с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 46,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 43,6 %, витамином E - 22,8 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 73,8 %, кобальтом - 37,2 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Тыква с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с курицей, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты