Рецепт Омлет с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами и сыром

Яйцо куриное 120 г
Сыр Топленое Молочко [Радость Вкуса] 30 г
Шампиньоны 60 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.6% 673 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.3% 406 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3118 г
Зола 0.818 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 9.2% 632 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 11.7% 496 г
Витамин В4, холин 142.94 мг 500 мг 28.6% 16.6% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 14.8% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 6% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4712 г
Витамин D, кальциферол 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 7.1% 815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин Н, биотин 15.382 мкг 50 мкг 30.8% 17.9% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4909 мг 20 мг 17.5% 10.1% 573 г
Ниацин 1.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.91 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1132 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3216 г
Кремний, Si 0.818 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3667 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Натрий, Na 74.73 мг 1300 мг 5.7% 3.3% 1740 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 6% 973 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 9.9% 588 г
Хлор, Cl 91.91 мг 2300 мг 4% 2.3% 2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 4.6% 1246 г
Йод, I 15.82 мкг 150 мкг 10.5% 6.1% 948 г
Кобальт, Co 9.545 мкг 10 мкг 95.5% 55.4% 105 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3670 г
Медь, Cu 181.64 мкг 1000 мкг 18.2% 10.6% 551 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1711 г
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 23.836 мкг 55 мкг 43.3% 25.1% 231 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Титан, Ti 15.68 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11827 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 6.7% 873 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.751 г min 16.8 г 16.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.2%
18:2 Линолевая 0.734 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.055 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%

Энергетическая ценность Омлет с грибами и сыром составляет 172,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (379.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Омлет с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 30,8 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 95,5 %, медью - 18,2 %, селеном - 43,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Омлет с грибами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами и сыром, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги