Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Черника 100 г
Банан 100 г
Семена льна 15 г
Салат (латук) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6% 1766 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.5% 513 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2971 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 4% 2601 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Лютеин + Зеаксантин 41.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В4, холин 12.9 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 12.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 16.447 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 11.5% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 5.9% 1775 г
гамма Токоферол 1.273 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.8% 1825 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 17.1% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.8264 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2420 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.4 мг 2500 мг 9.6% 10.1% 1040 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3027 г
Кремний, Si 42.826 мг 30 мг 142.8% 150.3% 70 г
Магний, Mg 48.85 мг 400 мг 12.2% 12.8% 819 г
Натрий, Na 18.34 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7088 г
Сера, S 20.82 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4803 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 8.1% 1305 г
Хлор, Cl 27.57 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 176.8 мкг ~
Ванадий, V 22.51 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1856 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2809 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 8.3% 1264 г
Литий, Li 7.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.4418 мг 2 мг 22.1% 23.3% 453 г
Медь, Cu 145.53 мкг 1000 мкг 14.6% 15.4% 687 г
Молибден, Mo 2.936 мкг 70 мкг 4.2% 4.4% 2384 г
Никель, Ni 2.298 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 2.14 мкг 55 мкг 3.9% 4.1% 2570 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11504 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5155 г
Цинк, Zn 0.4319 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 105.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.872 мг ~
Стигмастерол 0.702 мг ~
бета Ситостерол 5.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.834 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.456 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 95 кКал.

  • Порция = 118 гр (112.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 142,8 %, магнием - 12,2 %, марганцем - 22,1 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты