Рецепт Малиновый джем (1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновый джем (1)

Малина 2300 г
Сахар песок 1000 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый джем (1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1111 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 10.8% 613 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.9% 556 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.7% 3892 г
Зола 0.394 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 3965 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.126 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9695 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 12.6% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3828 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.488 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.37 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1599 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3455 г
Кремний, Si 26.816 мг 30 мг 89.4% 59% 112 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2611 г
Натрий, Na 12.91 мг 1300 мг 1% 0.7% 10070 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 2.1% 3101 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Бор, B 137.5 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 9.1% 727 г
Литий, Li 2.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Медь, Cu 116.89 мкг 1000 мкг 11.7% 7.7% 856 г
Молибден, Mo 10.314 мкг 70 мкг 14.7% 9.7% 679 г
Никель, Ni 3.025 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39855 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 2.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 194175 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.1375 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8727 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.682 г ~
Сахароза 0.344 г ~
Фруктоза 2.682 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность Малиновый джем (1) составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ (1)

Малиновый джем (1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, кремнием - 89,4 %, кобальтом - 13,8 %, медью - 11,7 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Малиновый джем (1)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновый джем (1), калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновый джем (1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты