Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый 122 г
Овсяные хлопья "геркулес" 12 г
Бульон говяжий 200 г
Лосось атлантический (семга) 86 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.9% 1434 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7% 2622 г
Зола 0.872 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 10.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 9.6% 1915 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 5% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 13.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 19.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 8.53 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4689 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 34.4% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 5.9% 3169 г
Витамин D, кальциферол 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 22.8% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 5.3% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6579 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3891 мг 20 мг 11.9% 21.9% 837 г
Ниацин 1.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.98 мг 2500 мг 8.6% 15.8% 1168 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5546 г
Кремний, Si 1.326 мг 30 мг 4.4% 8.1% 2262 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 7% 2626 г
Натрий, Na 96.52 мг 1300 мг 7.4% 13.6% 1347 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 12% 1534 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 17.7% 1043 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3141 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 12.7% 1456 г
Кобальт, Co 5.196 мкг 10 мкг 52% 95.8% 192 г
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 15.1% 1222 г
Медь, Cu 104.28 мкг 1000 мкг 10.4% 19.2% 959 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 2% 9358 г
Никель, Ni 1.917 мкг ~
Рубидий, Rb 126.2 мкг ~
Селен, Se 8.232 мкг 55 мкг 15% 27.6% 668 г
Фтор, F 89.79 мкг 4000 мкг 2.2% 4.1% 4455 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 39.8% 463 г
Цинк, Zn 0.4999 мг 12 мг 4.2% 7.7% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.345 г ~
Сахароза 1.724 г ~
Фруктоза 0.318 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 11.2%
18:2 Линолевая 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 102.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%

Энергетическая ценность Суп составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (54.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,7 %, витамином D - 12,4 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 52 %, селеном - 15 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты