Рецепт Салат 13.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 13.07.21

Помидор (томат), парниковый 350 г
Салат (латук) 56 г
Петрушка свежая 18 г
Базилик, свежий 34 г
Огурец парниковый 184 г
Оливковое масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 13.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3257 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.9% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.7% 2509 г
Зола 0.639 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 23.2% 836 г
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 28% 689 г
бета Криптоксантин 2.334 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 286.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 1.4% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 11.516 мкг 400 мкг 2.9% 5.6% 3473 г
Витамин C, аскорбиновая 18.57 мг 90 мг 20.6% 39.8% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 8.7% 2203 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15823 г
Витамин К, филлохинон 86.8 мкг 120 мкг 72.3% 139.8% 138 г
Витамин РР, НЭ 0.5076 мг 20 мг 2.5% 4.8% 3940 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.66 мг 2500 мг 9.4% 18.2% 1061 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 6% 3237 г
Кремний, Si 18.778 мг 30 мг 62.6% 121.1% 160 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 6.2% 3145 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11178 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8482 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 8.5% 2299 г
Хлор, Cl 45.12 мг 2300 мг 2% 3.9% 5098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.3 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 7.4% 2659 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8065 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 74.5% 260 г
Литий, Li 19.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 17.6% 1096 г
Медь, Cu 102.29 мкг 1000 мкг 10.2% 19.7% 978 г
Молибден, Mo 4.834 мкг 70 мкг 6.9% 13.3% 1448 г
Никель, Ni 7.48 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15320 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20704 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 13.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4766 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 32.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9.9%
18:2 Линолевая 0.505 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 24.8%

Энергетическая ценность Салат 13.07.21 составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 13.07.21

Салат 13.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 72,3 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен Салат 13.07.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 13.07.21, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 13.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы