Рецепт Плов с ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с ребрами
| Подсолнечное масло | 102 г |
| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 404 г |
| Морковь (Тушение) | 224 г |
| Соль поваренная пищевая | 38 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 110 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
| Вода | 1907 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с ребрами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.1% | 1382 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 6.3% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 8.5% | 670 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 35.85 мг | 500 мг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.816 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 5.9% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6274 мг | 20 мг | 8.1% | 4.6% | 1229 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.92 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2051 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3877 г |
| Кремний, Si | 34.058 мг | 30 мг | 113.5% | 64.6% | 88 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1554 г |
| Натрий, Na | 453.04 мг | 1300 мг | 34.8% | 19.8% | 287 г |
| Сера, S | 55.97 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1787 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 6.6% | 866 г |
| Хлор, Cl | 689.48 мг | 2300 мг | 30% | 17.1% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2320 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Литий, Li | 1.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4777 мг | 2 мг | 23.9% | 13.6% | 419 г |
| Медь, Cu | 125.66 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Молибден, Mo | 6.257 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Никель, Ni | 8.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.219 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.5% | 669 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5142 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.0471 мг | 12 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с ребрами составляет 175,7 кКал.
- Порция = 281 гр (493.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 24.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 62.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С РЕБРАМИ
Плов с ребрами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, кремнием - 113,5 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 30 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 23,9 %, медью - 12,6 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Плов с ребрами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре детское груша/чернослив
- ТОРТ "ТИРАМИСУ"
- Кета слабосолёная King Fish
- сырок любимый с изюмом 8,5%
- Язык говяжий вареный
- Мороженное Кижское
- Овощи на сковороде гриль
- Макароны по флотски
- Сырок глазированный «Молочная страна» с ванилином, 5%, 45 г.
- Домашнее печенье Кати
- Щи 19.04
- Бутерброды с салатом
- Мясо с огурцами
- Салат морская капуста и кальмар
- Болгарская брынза сыр рассольный
- Тефтели -чечевица-булгур...
- Паста с телятиной болоньезе
- Пшенная каша 1:3 без масла
- Молоко сгущённое с сахаром и какао
- Салат из капусты
- Хлопья овсяные McGarret
- Салат крабовый
- Джем Черника Emmi
- Банановые кексы с яблоком
- Овсянка
- Кекс полезный
- Овсяноблин 20.04
- хлеб зерновой постный
- Минтай с чесноком и приправами
- Каша пшеничная на водно-молочной основе
- Каша овсяная McGarret
- Печень куриная
- Тефтели
- OPTI Women
- Контейнер с перловкой
- Сырники ПП с изюмом
- Вино красное сухое саперави Tbilisi Hills
- Суп рыбный
- Лазанья
- Печеное яблоко с медом и орешками
- Поливитамины
- Тефтели соус
- Гречка пророщенная
- макароны Макфа
- Котлеты капустные
- Запеканка из брокколи
- Десерт из зеленой гречки
- Мексиканский завтрак
- Суп грибной постный
- Крокеты из цыплёнка
- Штрудель с капустой
- Гречка
- Люкс филе
- Нутовый пудинг
- 020 салат с тунцом
- Аля шарлотка
- Куриное филе оригинальное
- Кокосовая манна
- Салат чука с горбушец
- Йогурт натуральный
- Паста с нутом в томатном соусе
- Сыр адыгейский
- Пирог Кукуруза
- 020 чечевичный суп с куриным филе
- Салат с редькой
- Печенье фитнесс ТаЕда
- 020 капуста тушеная с курочкой
- Тёплый салат
- картофель тушеный
- Каша мультизлак
- Кофе из кофейни
- 020 фрикадельки в аджике
- шоколад белый с миндалём(Альпенголд)
- Хлопья овсяные 3 мелкий размер
- Гречневая крупа
- Салат вкусняшка
- Салат с курицей
- Пекорино
- Капустная запеканка
- Сырный суп
- Мусс из кабачка и банана и яблока
- Колбаски полукопченые Дюссельдорфские
- Пиво Сибирская корона Светлое 4,9%
- 020 перья
- Пирог с грибами
- Чечевица Увелка
- Салат с курицей и грецким орехом
- Чечевица
- Йогурт. Клубничный
- Желе на йогурте
- Тайский соус карри
- Куриное бедро
- мороженое 10% жира "Апельсин-шоколад" Monaco
- Блины на пиве
- Тушеная рыба по сицилийски
- Куриные бёдра в йогурте
- Мороженое пломбир со вкусом амаретто и вишней 13,5% жира
- Курица карри
- 020 творог
- Каша пшенная с тыквой
Метки: Как приготовить Плов с ребрами, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с ребрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Запечённый картофель с сосисками
186.9
2.4
13
15.1
7
Интересные блоги
