Рецепт Тефтели соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели соус

Лук репчатый (Пассерование) 500 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Сметана 20% жирности 200 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1104 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.4% 2815 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.1% 500 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Зола 0.699 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 3020 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 20.75 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7285 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.353 мг 15 мг 22.4% 14.7% 447 г
Витамин Н, биотин 2.136 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2341 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.87 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1813 г
Кальций, Ca 65.32 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1531 г
Кремний, Si 2.02 мг 30 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2% 3350 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5304 г
Сера, S 41.76 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2395 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 5.4% 1214 г
Хлор, Cl 59.44 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4157 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2% 3297 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 14.5% 452 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1572 г
Медь, Cu 44.75 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2235 г
Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1900 г
Никель, Ni 1.297 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 164.4 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4160 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11201 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.5247 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.462 г ~
Сахароза 2.308 г ~
Фруктоза 0.426 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.89 г min 16.8 г 17.2% 11.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.815 г от 11.2 до 20.6 г 43% 28.2%
18:2 Линолевая 4.247 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 61.3%

Энергетическая ценность Тефтели соус составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ СОУС

Тефтели соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Тефтели соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели соус, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги