Рецепт Салат красное море. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат красное море

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Сыр орловский 103 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Петрушка свежая 13 г
Чеснок 6 г
Сметана 10% жирности 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат красное море".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.3% 905 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10% 747 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 5.9% 1259 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 8.8% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4190 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5086 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 25.9% 289 г
Витамин РР, НЭ 0.6407 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3122 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.16 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1581 г
Кальций, Ca 33.56 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Кремний, Si 2.034 мг 30 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1569 г
Натрий, Na 205.12 мг 1300 мг 15.8% 11.8% 634 г
Сера, S 37.76 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2648 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 11.7% 637 г
Хлор, Cl 34.27 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3822 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6073 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 14.2% 526 г
Литий, Li 8.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3584 г
Медь, Cu 51.11 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1957 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 3.5% 2129 г
Никель, Ni 3.996 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 8.513 мкг 55 мкг 15.5% 11.6% 646 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27972 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4449 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат красное море составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАСНОЕ МОРЕ

Салат красное море богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином K - 34,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 19 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат красное море

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат красное море, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат красное море, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги