Рецепт Творожные оладьи с зефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи с зефиром

Творог зерненый Домашний 5% 51 г
Яйцо куриное 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта 18 г
Пшеничные отруби 2 г
Манная крупа 3 г
Зефир Nano fit 10 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи с зефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 кКал 1684 кКал 11.5% 6% 873 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.6% 679 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.1% 571 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.1% 1273 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 0.514 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 5.5% 938 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5% 1047 г
Витамин В4, холин 100.27 мг 500 мг 20.1% 10.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.8% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.651 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5228 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.152 мг 15 мг 14.3% 7.4% 697 г
Витамин Н, биотин 7.705 мкг 50 мкг 15.4% 8% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.966 мг 20 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.84 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2846 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3979 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4702 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3028 г
Натрий, Na 49.98 мг 1300 мг 3.8% 2% 2601 г
Сера, S 77.65 мг 1000 мг 7.8% 4% 1288 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 6.3% 824 г
Хлор, Cl 60.53 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1390 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.6% 1982 г
Кобальт, Co 4.424 мкг 10 мкг 44.2% 22.9% 226 г
Марганец, Mn 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.6% 781 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1694 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1729 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 13.189 мкг 55 мкг 24% 12.4% 417 г
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17007 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.6144 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.77 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 12.8%
18:2 Линолевая 2.526 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32%

Энергетическая ценность Творожные оладьи с зефиром составляет 192,9 кКал.

  • Порция = 141 гр (272 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ С ЗЕФИРОМ

Творожные оладьи с зефиром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 14,3 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 24 %

Чем полезен Творожные оладьи с зефиром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи с зефиром, калорийность 192,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи с зефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы