Рецепт Салатик с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик с яйцом и сыром

Огурец грунтовый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 7 г
Сметана 15% жирности 27 г
Кешью, сухая обжарка без соли 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Укроп 0 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Кальмар (Варка) 0 г
Морковь по-корейски 20 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.7% 1617 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13% 824 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4% 2732 г
Зола 0.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 17.2% 627 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 220.176 мкг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 13.7% 787 г
бета Криптоксантин 1.988 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9% 1184 г
Витамин В4, холин 69.72 мг 500 мг 13.9% 15% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 10.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.322 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3533 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 8.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 5.9% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 6.5% 1670 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.657 мкг 50 мкг 11.3% 12.2% 884 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 11.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.0426 мг 20 мг 5.2% 5.6% 1918 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.65 мг 2500 мг 7.2% 7.8% 1384 г
Кальций, Ca 72.27 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1384 г
Кремний, Si 19.035 мг 30 мг 63.5% 68.4% 158 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2136 г
Натрий, Na 138.92 мг 1300 мг 10.7% 11.5% 936 г
Сера, S 62.62 мг 1000 мг 6.3% 6.8% 1597 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 12.8% 842 г
Хлор, Cl 185.93 мг 2300 мг 8.1% 8.7% 1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 9% 1198 г
Йод, I 51.41 мкг 150 мкг 34.3% 36.9% 292 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 35.3% 305 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1706 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 7.8% 1381 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2878 г
Никель, Ni 0.032 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 8.157 мкг 55 мкг 14.8% 15.9% 674 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 32.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12136 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.9% 1572 г
Цинк, Zn 0.6321 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.642 г ~
Сахароза 0.33 г ~
Фруктоза 0.59 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.939 мг ~
бета Ситостерол 2.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 11.7%
18:2 Линолевая 0.793 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%

Энергетическая ценность Салатик с яйцом и сыром составляет 92,9 кКал.

  • Порция = 108 гр (100.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Салатик с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 12,7 %, холином - 13,9 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 63,5 %, фосфором - 11,9 %, йодом - 34,3 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салатик с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик с яйцом и сыром, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги