Рецепт Торт др маме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт др маме

Яйцо куриное 225 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 620 г
Мука Цельнозерновая из Твёрдой Пшеницы [Гарнец] 100 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сметана 15% жирности 200 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 85 г
Мёд Натуральный Цветочный [Круглый Год] 11 г
Желатин пищевой 10 г
Шоколад Молочный 36% без Сахара [Победа] 50 г
Трюфели без Сахара [Победа] 18 г
Грецкий орех 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт др маме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 кКал 1684 кКал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.3% 916 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.9% 361 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.7% 1079 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4217 г
Зола 0.575 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 4.3% 915 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Витамин В4, холин 60.25 мг 500 мг 12.1% 4.8% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.3 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4819 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин Н, биотин 4.676 мкг 50 мкг 9.4% 3.7% 1069 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3711 мг 20 мг 6.9% 2.7% 1459 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.32 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2226 г
Кальций, Ca 40.66 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Кремний, Si 3.13 мг 30 мг 10.4% 4.1% 958 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1821 г
Натрий, Na 34.28 мг 1300 мг 2.6% 1% 3792 г
Сера, S 46.48 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2151 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 4.2% 930 г
Хлор, Cl 45.77 мг 2300 мг 2% 0.8% 5025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1466 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 9.4% 418 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 4.4% 881 г
Медь, Cu 180.02 мкг 1000 мкг 18% 7.1% 555 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Никель, Ni 9.913 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.375 мкг 55 мкг 11.6% 4.6% 863 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 55.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7147 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2024 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.695 г min 16.8 г 22% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.585 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 9.1%
18:2 Линолевая 1.989 г ~
18:3 Линоленовая 0.385 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.4%

Энергетическая ценность Торт др маме составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ДР МАМЕ

Торт др маме богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 11,3 %, медью - 18 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Торт др маме

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт др маме, калорийность 254,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт др маме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты