Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 61 г
Лук зеленый (перо) 46 г
Укроп, свежий 9 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.2% 2484 г
Зола 0.309 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 21.9% 1054 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 19.4% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 9.9 мкг 400 мкг 2.5% 5.8% 4040 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 24.9% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 26596 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 67.1% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.1688 мг 20 мг 0.8% 1.8% 11848 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.35 мг 2500 мг 3.4% 7.8% 2964 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 6.7% 3399 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 8.1% 2871 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 3.5% 6656 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 28322 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15552 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 2.3% 9877 г
Хлор, Cl 12.13 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 6.2% 3758 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 48387 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 33.6% 683 г
Литий, Li 1.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 10.8% 2139 г
Медь, Cu 25.21 мкг 1000 мкг 2.5% 5.8% 3967 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 13.8% 1674 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52381 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27322 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 1.8% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29,1 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы