Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый 240 г
Огурец парниковый 150 г
Салат (латук) 30 г
Оливковое масло 50 г
Перец сладкий красный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1896 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 16.4% 683 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.3% 2640 г
Зола 0.546 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 15.5% 723 г
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 16.8% 669 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.246 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5520 г
Витамин C, аскорбиновая 67.7 мг 90 мг 75.2% 84.7% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 9% 1245 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 18.2% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.5394 мг 20 мг 2.7% 3% 3708 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.11 мг 2500 мг 7.7% 8.7% 1301 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7675 г
Кремний, Si 20.846 мг 30 мг 69.5% 78.3% 144 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 2% 5698 г
Натрий, Na 8.64 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15046 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1% 10661 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.7% 2996 г
Хлор, Cl 35.39 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 39.3% 286 г
Литий, Li 33.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1587 г
Медь, Cu 82.21 мкг 1000 мкг 8.2% 9.2% 1216 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 7.4% 1525 г
Никель, Ni 6.511 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19366 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35810 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.8% 1279 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 2.3% 4957 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.482 г ~
Сахароза 0.161 г ~
Фруктоза 0.551 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.484 г min 16.8 г 32.6% 36.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 10.9%
18:2 Линолевая 0.984 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 75,2 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги