Рецепт Рагу овощное с фасолью Марта 14.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с фасолью Марта 14.09.20

Фасоль красная лобио по грузински Фрау Марта 181 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 70 г
Перец венгерский 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 27 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 133 г
Томаты в собственном соку ( Помидорка) 80 г
Кетчуп 25 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с фасолью Марта 14.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1830 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.3% 3304 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.1% 1077 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.3% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.7% 741 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Зола 2.298 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.5 мкг 900 мкг 30.4% 33% 329 г
альфа Каротин 3.152 мкг ~
бета Каротин 1.754 мг 5 мг 35.1% 38.2% 285 г
бета Криптоксантин 12.225 мкг ~
Ликопин 491.925 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 3.3% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.269 мкг 400 мкг 4.6% 5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 18.8% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.681 мг 15 мг 17.9% 19.5% 559 г
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11062 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 17.8% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.7438 мг 20 мг 3.7% 4% 2689 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.85 мг 2500 мг 10.7% 11.6% 933 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 3.3% 3383 г
Кремний, Si 4.475 мг 30 мг 14.9% 16.2% 670 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 6.6% 1644 г
Натрий, Na 559.88 мг 1300 мг 43.1% 46.8% 232 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2966 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 8.5% 1286 г
Хлор, Cl 606.73 мг 2300 мг 26.4% 28.7% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 10.27 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 6% 1807 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 24% 452 г
Литий, Li 6.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.2225 мг 2 мг 11.1% 12.1% 899 г
Медь, Cu 122.75 мкг 1000 мкг 12.3% 13.4% 815 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 7.5% 1459 г
Никель, Ni 3.596 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9516 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11706 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.4741 мг 12 мг 4% 4.3% 2531 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.263 г ~
Сахароза 2.252 г ~
Фруктоза 0.926 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.22 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 9.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.178 г ~
18:1 цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.259 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 31.6%
18:2 Линолевая 2.977 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 69.3%

Энергетическая ценность Рагу овощное с фасолью Марта 14.09.20 составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ФАСОЛЬЮ МАРТА 14.09.20

Рагу овощное с фасолью Марта 14.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином C - 17,3 %, витамином E - 17,9 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 14,9 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 11,1 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Рагу овощное с фасолью Марта 14.09.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с фасолью Марта 14.09.20, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с фасолью Марта 14.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты