Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь (Запекание) 250 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Овсяные отруби 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11% 962 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.7% 2844 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 941.1 мкг 900 мкг 104.6% 110.3% 96 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 5.273 мг 5 мг 105.5% 111.3% 95 г
Лютеин + Зеаксантин 9.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В4, холин 69.42 мг 500 мг 13.9% 14.7% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 11.6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.919 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5781 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3968 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 11.9% 887 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.3796 мг 20 мг 6.9% 7.3% 1450 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.63 мг 2500 мг 6.3% 6.6% 1576 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3264 г
Кремний, Si 10.955 мг 30 мг 36.5% 38.5% 274 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 8.8% 1207 г
Натрий, Na 46.41 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2801 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 6.2% 1692 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 15.5% 679 г
Хлор, Cl 70.49 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 43.38 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 7.7% 1379 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2358 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 38.6% 273 г
Литий, Li 2.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.4073 мг 2 мг 20.4% 21.5% 491 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 8.5% 1229 г
Молибден, Mo 10.424 мкг 70 мкг 14.9% 15.7% 672 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 10.53 мкг 55 мкг 19.1% 20.1% 522 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10173 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 108 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104,6 %, бэта-каротином - 105,5 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 36,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 20,4 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы