Рецепт Салат из капусты с помидорами и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с помидорами и майонезом

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 430 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 170 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидорами и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.2% 3111 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.1% 1333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.9% 2545 г
Зола 1.127 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 7.9% 3180 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 9.4% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.7% 2951 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 15.312 мкг 400 мкг 3.8% 9.7% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.13 мг 90 мг 37.9% 96.7% 264 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 4.6% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 34247 г
Витамин К, филлохинон 54.6 мкг 120 мкг 45.5% 116.1% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.7951 мг 20 мг 4% 10.2% 2515 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.59 мг 2500 мг 11.1% 28.3% 904 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 9.9% 2585 г
Кремний, Si 38.218 мг 30 мг 127.4% 325% 78 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 7.4% 3398 г
Натрий, Na 208.19 мг 1300 мг 16% 40.8% 624 г
Сера, S 30.96 мг 1000 мг 3.1% 7.9% 3230 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 10.7% 2374 г
Хлор, Cl 347.78 мг 2300 мг 15.1% 38.5% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.3 мкг ~
Бор, B 169.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 8.9% 2875 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5396 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 98.7% 259 г
Литий, Li 7.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 20.4% 1245 г
Медь, Cu 84.34 мкг 1000 мкг 8.4% 21.4% 1186 г
Молибден, Mo 9.43 мкг 70 мкг 13.5% 34.4% 742 г
Никель, Ni 13.9 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 2.6% 9874 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31299 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 24.7% 1031 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3477 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.795 г ~
Сахароза 0.276 г ~
Фруктоза 1.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.38 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.3%

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидорами и майонезом составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из капусты с помидорами и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,9 %, витамином K - 45,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 127,4 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 38,7 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Салат из капусты с помидорами и майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с помидорами и майонезом, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с помидорами и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги