Рецепт Пельмени мясо-овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пельмени мясо-овощи
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Вода водопроводная питьевая | 350 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пельмени мясо-овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.1% | 844 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.6% | 4308 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 27.38 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.783 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 5.4% | 1286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 31.7% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8063 мг | 20 мг | 14% | 9.6% | 713 г |
| Ниацин | 2.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.95 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Кремний, Si | 5.083 мг | 30 мг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 4.9% | 1404 г |
| Натрий, Na | 24.47 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5313 г |
| Сера, S | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 2990 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 33.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 1985 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 21.7% | 316 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Медь, Cu | 83.08 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.7% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 7.013 мкг | 70 мкг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Никель, Ni | 1.327 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.072 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.9% | 1790 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.6% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.6447 мг | 12 мг | 5.4% | 3.7% | 1861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени мясо-овощи составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.3 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 24.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 63.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ МЯСО-ОВОЩИ
Пельмени мясо-овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 46 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 16,9 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 11,2 %, хромом - 12,5 %
Чем полезен Пельмени мясо-овощи
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- драже морские камешки
- Салат из мидий и яиц
- Батончик
- суп с курицей и баклажанами
- Соус сливочно-чесночный Calve
- Казаречче Rummo
- Капучино
- Шашлык из свиной шеи
- Сырники фисташка
- Шоколадный бисквит с фруктовым промине фисташка
- Паста с томатами фисташка
- Хлебец со шпинатом и томатом
- Хлебцы гречневые протеиновые
- Пельмени
- Свиные рёбрышки
- Тартар клаасический
- ayran
- Фарш курица и рис
- Бургер на салатном листе
- Перец фаршированный
- Котлетки рыбные нежирные из минтая
- P90x3- суп тыквенный
- Грибной суп с маслятами
- Сок
- Рево
- Рево
- Смузи
- молоко 3.2% питьевое ультрапастеризованное
- Рис №5 белый длиннозерный
- Мука полбяная цельнозерновая
- Сметанный соус
- БАД Льняное масло (капсулы)
- Кабачковая икра
- Шарлотка без сахара, с грушей
- Ne moloko
- Котлеты рубленые куриные из филе
- Икра мойвы с копченым лососем
- Творог " Polish taste"
- Батон Нарезной Резанный ломтиками
- Голень жареная
- Печень куриная жареная
- Бутерброды с яйцом
- Салат (огурец, редис, укроп, майонез, соль)
- Свекла с чесноком
- Курица
- Мармелад жевательный со вкусом арбуза и дыни. MeloXES Chewy STAR
- молочная каша из булгура
- "Ухтышки! " Растворимое какао
- Йогурт (креманка) с хлопьями, семенами+ ягоды
- Bessen Framb. AH
- Соус мисо
- Йогурт (стаканчик) с хлопьями, семенами
- Schimmelkaas Castello
- Roer Hoogvliet
- Bianco amabile
- Сырники из творога
- KFC Мороженное рожок 84г
- Салат из свежей свеклы
- Лимонад Тархун
- тефтели в бело-красной подливе
- рагу с баклажанами овощное
- Филе селедки
- Морская капуста
- Лепешки тако
- *Тушка цыплят бройлеров(куриное царство)
- Молочная каша с овсянкой
- Баклажаны в аджике
- Домашний Житний
- Грудка индейки копчено-вареная
- Тупо калории
- Блины на кефире с кипятком
- Конфеты Панна Котта
- Омлет на двоих
- Фрикадельки
- Итальянский БМТ
- Фасольник
- Оладьи кабачковые
- Хлеб цельнозерновой
- Кукурузные блины
- Хот-дог, Лама
- Трубочка зефирная в шоколадной глазури с начинкой из вареной сгущенки (Анже)
- Жаркое из говядины
- МЯКОТЬ НА КОСТИ из свинины, Кузбасский пищекомбинат
- Оладьи из адыгейского сыра
- Творог (груша-ваниль)
- Блинчик с кукурузной мукой
- Сыр домашний мягкий без созревания
- Мюсли батончик в шоколадной глазури
- батончик для тонуса апельсин
- Кофе чёрный натуральный без сахара
- немецкий бретцель 180 гр
- Тема творог
- пирог лаваш ветчина грибы
- суфле шоколадное
- Салат из овощей
- Сырники 5% творог
- Коктейль белковый Фисташковое мороженое
- Суп фасолевый
- шницели рубленые
- Шоколад молочный "Альпен гольд" с карамелизированными кусочками какао-бобов и фруктовыми кусочками с черникой
Метки: Как приготовить Пельмени мясо-овощи, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени мясо-овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
