Рецепт Сметанный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный соус

Сметана 15% жирности 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 3 г
Вода 23 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.1% 1366 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.4% 3129 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 4% 3476 г
Зола 1.847 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 4.4% 3158 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 5% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.377 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7439 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4541 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.436 мг 20 мг 2.2% 3% 4587 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.26 мг 2500 мг 1.4% 1.9% 7297 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2934 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7890 г
Натрий, Na 656.62 мг 1300 мг 50.5% 69.6% 198 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5650 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 4.1% 3306 г
Хлор, Cl 1018.17 мг 2300 мг 44.3% 61% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8411 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 6.7% 2041 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3160 г
Медь, Cu 20.84 мкг 1000 мкг 2.1% 2.9% 4798 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 11.2% 1240 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7768 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 83.43 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4794 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%

Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС

Сметанный соус богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 44,3 %

Чем полезен Сметанный соус

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанный соус, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты