Рецепт молочная каша из булгура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молочная каша из булгура

Булгур, крупа 125 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 240 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочная каша из булгура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1795 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 8% 1327 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.7% 909 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3007 г
Зола 1.283 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 39.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.536 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6120 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4558 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1875 мг 20 мг 5.9% 6.3% 1684 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.44 мг 2500 мг 4.9% 5.2% 2025 г
Кальций, Ca 51.84 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1929 г
Магний, Mg 34.81 мг 400 мг 8.7% 9.3% 1149 г
Натрий, Na 299 мг 1300 мг 23% 24.5% 435 г
Сера, S 11.23 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8905 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 11.3% 941 г
Хлор, Cl 464.07 мг 2300 мг 20.2% 21.5% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 3% 3564 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2625 г
Марганец, Mn 0.5481 мг 2 мг 27.4% 29.2% 365 г
Медь, Cu 71.59 мкг 1000 мкг 7.2% 7.7% 1397 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2800 г
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 1.097 мкг 55 мкг 2% 2.1% 5014 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 47.56 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8410 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.093 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность молочная каша из булгура составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ КАША ИЗ БУЛГУРА

молочная каша из булгура богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,2 %, марганцем - 27,4 %

Чем полезен молочная каша из булгура

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить молочная каша из булгура, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молочная каша из булгура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги