Рецепт Салат с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленью

Салат зеленый по 1-58 183 г
Огурец парниковый 183 г
Помидор (томат), парниковый 212 г
Перец сладкий красный 53 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 кКал 1684 кКал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.4% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.4% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15.7% 2441 г
Зола 0.679 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 62.1% 616 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 63.2% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 10% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 10% 3913 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 1.9% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 7.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 10.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.523 мкг 400 мкг 0.9% 3.4% 11354 г
Витамин C, аскорбиновая 33.86 мг 90 мг 37.6% 144.1% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 7.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 19011 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 59.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.6132 мг 20 мг 3.1% 11.9% 3262 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.64 мг 2500 мг 8.6% 33% 1165 г
Кальций, Ca 34.62 мг 1000 мг 3.5% 13.4% 2889 г
Кремний, Si 19.016 мг 30 мг 63.4% 242.9% 158 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 14.9% 2572 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 3.4% 11304 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 13889 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 16.5% 2339 г
Хлор, Cl 29.05 мг 2300 мг 1.3% 5% 7917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.5 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 11.1% 3403 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 15152 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 98.9% 388 г
Литий, Li 16.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 18.4% 2068 г
Медь, Cu 58.79 мкг 1000 мкг 5.9% 22.6% 1701 г
Молибден, Mo 3.064 мкг 70 мкг 4.4% 16.9% 2285 г
Никель, Ni 4.833 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 21484 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 43573 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 22.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 5.7% 6818 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.173 г ~
Сахароза 0.058 г ~
Фруктоза 0.198 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 37,6 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленью, калорийность 26,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты