Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 132 г
Сметана 25% жирности 40 г
Яйцо куриное (Яйца) 120 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 10 г
Сибирская клетчатка 5 г
Уксус яблочный 5 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 903 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.4% 835 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14% 384 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 1% 5668 г
Зола 1.765 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1252 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.1% 1324 г
Витамин В4, холин 22.58 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.696 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14837 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 7% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11186 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1307 мг 20 мг 0.7% 0.4% 15302 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.42 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2417 г
Кальций, Ca 98.45 мг 1000 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Натрий, Na 580.11 мг 1300 мг 44.6% 23.9% 224 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21459 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 4.8% 1120 г
Хлор, Cl 563.7 мг 2300 мг 24.5% 13.1% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14876 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5650 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 12.51 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7994 г
Молибден, Mo 1.646 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4253 г
Селен, Se 2.46 мкг 55 мкг 4.5% 2.4% 2236 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.553 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.137 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.109 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.831 г ~
14:0 Миристиновая 0.689 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
16:1 цис 0.068 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.07 г ~
18:1 цис 0.851 г ~
18:1 транс 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая 0.172 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, хлором - 24,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты