Рецепт салат "Щедрый август". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Щедрый август"

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Огурец соленый 100 г
Лук репчатый 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Щедрый август"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1828 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 16.1% 675 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4% 2690 г
Зола 1.605 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 8.5% 1282 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 9.1% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.249 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12311 г
Витамин C, аскорбиновая 36.66 мг 90 мг 40.7% 44.2% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.428 мг 15 мг 22.9% 24.9% 438 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.3599 мг 20 мг 1.8% 2% 5557 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.92 мг 2500 мг 6.1% 6.6% 1635 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 2.2% 5048 г
Кремний, Si 11.77 мг 30 мг 39.2% 42.6% 255 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4094 г
Натрий, Na 440.12 мг 1300 мг 33.9% 36.8% 295 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 1.1% 10121 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 3.8% 2867 г
Хлор, Cl 17.41 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3147 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8671 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 24.3% 447 г
Литий, Li 5.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1838 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 9.8% 1115 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4499 г
Никель, Ni 2.706 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38573 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 7.4% 1462 г
Цинк, Zn 0.2374 мг 12 мг 2% 2.2% 5055 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.329 г ~
Сахароза 0.399 г ~
Фруктоза 0.284 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 10.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.3 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 41.7%
18:2 Линолевая 3.956 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 94.7%

Энергетическая ценность салат "Щедрый август" составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЩЕДРЫЙ АВГУСТ"

салат "Щедрый август" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,7 %, витамином E - 22,9 %, кремнием - 39,2 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен салат "Щедрый август"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Щедрый август", калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Щедрый август", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги