Рецепт помидорро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидорро

Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 340 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 140 г
Айсберг (салат кочанный) 130 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 350 г
Руккола 60 г
Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 56 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Семена льна 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидорро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.5% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.2% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.7% 1000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Зола 1.415 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 30.6% 516 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.359 мкг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 30.2% 520 г
Лютеин + Зеаксантин 178.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.9% 2278 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 19.527 мкг 400 мкг 4.9% 7.7% 2048 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 8.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 22.2% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8571 г
гамма Токоферол 0.382 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13089 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 21.3% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.0259 мг 20 мг 5.1% 8% 1950 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.43 мг 2500 мг 10.3% 16.2% 967 г
Кальций, Ca 88.71 мг 1000 мг 8.9% 14% 1127 г
Кремний, Si 3.743 мг 30 мг 12.5% 19.7% 801 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 9.4% 1665 г
Натрий, Na 227.79 мг 1300 мг 17.5% 27.6% 571 г
Сера, S 27.25 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3670 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 19.5% 806 г
Хлор, Cl 222.07 мг 2300 мг 9.7% 15.3% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 8.2% 1942 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8772 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 35.3% 447 г
Литий, Li 10.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 16.9% 937 г
Медь, Cu 106.72 мкг 1000 мкг 10.7% 16.9% 937 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 7.6% 2086 г
Никель, Ni 6.301 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6659 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51746 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.7091 мг 12 мг 5.9% 9.3% 1692 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.086 г ~
Сахароза 0.469 г ~
Фруктоза 0.091 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.92 мг ~
Кампестерол 0.466 мг ~
Стигмастерол 0.114 мг ~
бета Ситостерол 0.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.082 г ~
18:1 цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6%
18:2 Линолевая 0.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.26 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 52.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%

Энергетическая ценность помидорро составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРРО

помидорро богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен помидорро

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидорро, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидорро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты