Рецепт Перловка тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка тушёная

Подсолнечное масло 8 г
Морковь (Пассерование) 145 г
Лук репчатый (Пассерование) 68 г
Соевый соус классический 45 г
перловка 409 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Перловка тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.7% 2047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.2% 1111 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 5.4% 2956 г
Зола 0.646 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.6 мкг 900 мкг 50.2% 79.2% 199 г
бета Каротин 2.71 мг 5 мг 54.2% 85.5% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.9% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.85 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.7% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 8.7% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20576 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6846 мг 20 мг 3.4% 5.4% 2921 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.84 мг 2500 мг 3.4% 5.4% 2947 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6184 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 34.2% 462 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 6% 2606 г
Натрий, Na 66.15 мг 1300 мг 5.1% 8% 1965 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5672 г
Фосфор, Ph 55.4 мг 800 мг 6.9% 10.9% 1444 г
Хлор, Cl 107.55 мг 2300 мг 4.7% 7.4% 2139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 23.53 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9868 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 19.9% 794 г
Литий, Li 1.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 11.5% 1361 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 10.4% 1525 г
Молибден, Mo 6.353 мкг 70 мкг 9.1% 14.4% 1102 г
Никель, Ni 4.017 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 69.04 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5794 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 7.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.739 г ~
Сахароза 1.557 г ~
Фруктоза 0.371 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 12.6%
18:2 Линолевая 0.826 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 30.1%

Энергетическая ценность Перловка тушёная составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВКА ТУШЁНАЯ

Перловка тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,2 %, бэта-каротином - 54,2 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Перловка тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Перловка тушёная, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ