Рецепт Кунжутная паста с эритритолом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутная паста с эритритолом

Кунжут, поджаренный без соли 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутная паста с эритритолом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 597.2 кКал 1684 кКал 35.5% 5.9% 282 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 3.4% 494 г
Жиры 52.7 г 56 г 94.1% 15.8% 106 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 0.6% 2639 г
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 12.9% 130 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 49413 г
Зола 3.636 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 1.095 мг 1.5 мг 73% 12.2% 137 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 4% 425 г
Витамин В4, холин 23.29 мг 500 мг 4.7% 0.8% 2147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 2.1% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 87.273 мкг 400 мкг 21.8% 3.7% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.227 мг 15 мг 28.2% 4.7% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9436 мг 20 мг 24.7% 4.1% 405 г
Макроэлементы
Калий, K 369.09 мг 2500 мг 14.8% 2.5% 677 г
Кальций, Ca 119.09 мг 1000 мг 11.9% 2% 840 г
Магний, Mg 314.55 мг 400 мг 78.6% 13.2% 127 г
Натрий, Na 35.45 мг 1300 мг 2.7% 0.5% 3667 г
Фосфор, Ph 703.8 мг 800 мг 88% 14.7% 114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.073 мг 18 мг 39.3% 6.6% 254 г
Марганец, Mn 1.2973 мг 2 мг 64.9% 10.9% 154 г
Медь, Cu 1324.55 мкг 1000 мкг 132.5% 22.2% 75 г
Селен, Se 31.273 мкг 55 мкг 56.9% 9.5% 176 г
Цинк, Zn 9.3 мг 12 мг 77.5% 13% 129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.286 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.509 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Глицин 1.056 г ~
Глутаминовая кислота 3.438 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.465 г ~
18:0 Стеариновая 2.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.643 г min 16.8 г 111% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 18.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.035 г от 11.2 до 20.6 г 121.5% 20.3%
18:2 Линолевая 24.213 г ~
18:3 Линоленовая 0.33 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 24.2 г от 4.7 до 16.8 г 144% 24.1%

Энергетическая ценность Кунжутная паста с эритритолом составляет 597,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 597.2 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 52.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 15.4 г -%
Вода 4.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУНЖУТНАЯ ПАСТА С ЭРИТРИТОЛОМ

Кунжутная паста с эритритолом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 73 %, витамином B2 - 23,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B9 - 21,8 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 14,8 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 78,6 %, фосфором - 88 %, железом - 39,3 %, марганцем - 64,9 %, медью - 132,5 %, селеном - 56,9 %, цинком - 77,5 %

Чем полезен Кунжутная паста с эритритолом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кунжутная паста с эритритолом, калорийность 597,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутная паста с эритритолом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ