Рецепт вегетарианский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вегетарианский суп

Капуста белокочанная 300 г
Картофель 150 г
Лук, порезанный, замороженный, неприготовленный 60 г
Морковь, замороженная, вареная, без соли 100 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "вегетарианский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 9.3% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23.1% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 14.2% 2479 г
Зола 0.518 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 34.5% 1034 г
альфа Каротин 352.83 мкг ~
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 61.2% 582 г
бета Криптоксантин 23.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.5% 4186 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 3.6% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 6.8% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 27.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 16.858 мкг 400 мкг 4.2% 14.9% 2373 г
Витамин C, аскорбиновая 33.36 мг 90 мг 37.1% 132% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 5% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 71.9% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.7118 мг 20 мг 3.6% 12.8% 2810 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 31.3% 1142 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 7.8% 4496 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 10.3% 3401 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 11786 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6545 г
Фосфор, Ph 25.3 мг 800 мг 3.2% 11.4% 3162 г
Хлор, Cl 19.08 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 12055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 21.08 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 8.5% 4176 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 3.6% 9615 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 55.5% 642 г
Литий, Li 10.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 21.7% 1647 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 24.2% 1477 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 20.3% 1767 г
Никель, Ni 4.953 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 22088 г
Фтор, F 35.38 мкг 4000 мкг 0.9% 3.2% 11306 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 20.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 7.1% 4926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.855 г ~
Сахароза 0.523 г ~
Фруктоза 0.493 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.5%
18:2 Линолевая 0.073 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%

Энергетическая ценность вегетарианский суп составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП

вегетарианский суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 37,1 %, витамином K - 20,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен вегетарианский суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить вегетарианский суп, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вегетарианский суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ