Рецепт соус из помидор и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус из помидор и перца
| Помидор (томат), грунтовый | 282 г |
| Перец болгарский, сырой | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус из помидор и перца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 28.8% | 1250 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 37.4% | 958 г |
| альфа Каротин | 2.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 43.5% | 829 г |
| бета Криптоксантин | 5.903 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 14.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 4% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 15.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 31.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.944 мкг | 400 мкг | 4.5% | 16.2% | 2229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.18 мг | 90 мг | 38% | 136.7% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 13.7% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.8% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 20.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7333 мг | 20 мг | 3.7% | 13.3% | 2727 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.76 мг | 2500 мг | 10.2% | 36.7% | 981 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.1% | 6024 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 16.5% | 2191 г |
| Натрий, Na | 2.83 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 45936 г |
| Сера, S | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.8% | 5230 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 14.4% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 41.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.5% | 5535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 16.2% | 2233 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.785 мкг | 10 мкг | 47.9% | 172.3% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 29.9% | 1200 г |
| Медь, Cu | 107.4 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 38.5% | 931 г |
| Молибден, Mo | 4.569 мкг | 70 мкг | 6.5% | 23.4% | 1532 г |
| Никель, Ni | 9.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 17572 г |
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21692 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 25.9% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 10.1% | 3634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность соус из помидор и перца составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 90.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА
соус из помидор и перца богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 38 %, кобальтом - 47,9 %
Чем полезен соус из помидор и перца
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Треска жареная
- гречка агро-альянс
- Йогурт термостатный густой DANONE вкус кокос
- Десерт манго+груша
- Бедро куриное жареное
- Масло льняное
- Имбирь в сахаре
- Кофе со сливками 20%
- Абрикосовая косточка
- салат из крабовых палочек
- Тунец в собственном соку
- Колбаса славянская полукопченая
- Имбирь сладкий
- Джем черника
- черный шоколад с вишней
- Варёный окорочок
- Куриный суп с плавленым сыром
- Кокосовое молоко сухое
- Пюре из цветной капусты
- Ширатаки вермишель
- Бедро куриное тушенное в сметане (20%)
- Пастила с мармеладом
- Пирог песочный черника
- Борщ с говядиной
- Ветчина сергеевская мпк Чернышёвой
- Салат из трески
- мой сырный суп
- куриные рулеты
- Капучино
- Овощи с соевым соусом
- Кокосовая стружка
- Маслята
- Кокосовая манна 1
- Какао-масло
- Какао
- икра баклажанная
- Воздушные слоеные пончики «Чамбеллине»
- салат витаминный
- рыбные нагетсы
- Кисель брусничный
- Пирожное Буше
- творог 3%
- Eat me batonchik
- Брокколи по китайски
- Плавленный сыр Дружба в фольге
- Бетерброд с лососем и лимоном
- Горбуша запеченая
- шоколад молочный с орехами
- салат из капусты и перца
- Ряженка 2,5% гост
- Шинка из индюшиного филе
- Аджика моя
- майонез 18%
- холодная закуска из брокколи
- ветчина из кролика
- Печенье сдобное земляника
- Запеканка Банан
- креветки отварные
- Лосось на пару
- Налистники с творогом 0% 15 10 2018
- Сушеная дыня моя
- ser Favita
- Торт слоеный со вкусом мороженоего
- Пельмени "Смачни"
- Желудки куриные по-азиатски
- Желе Мозайка гиппо
- виноград Чёрный Молдавский
- Фрикадельки с луком
- Фокача
- Шоколад Особый
- Обед обычный
- Курица в кисло-сладком соусе (рецепт по-китайски)
- Салат "Оливье"
- Макароны с куриной грудкой в йогурте
- Брокколи отварная с арахисом
- Геркулес монестырский
- Суп мивинный
- Лепешка со шпинатом
- Творожная запеканка с яблоком и маком
- Курица в аджике
- Шоколад Аленка
- Венгерская ватрушки с шоколадной заливкой
- Творожная масса
- курица в кинзе
- Хлопья из полбы
- Сосиски "Классические"
- Печеньки
- Свиная грудинка жареная в яйце
- Рассольник 2
- щи суточные
- Туна в масле
- Мука льна
- щи
- Свиная грудинка
- Минтай отварной
- салат морепродукты с рисом
- Кешью
- Pidlyva 15.10.2018
- штрудль
- Лапша длинная
Метки: Как приготовить соус из помидор и перца, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус из помидор и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
