Рецепт Куриная грудка со стручковой фасолью и красным перцем 15.06.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка со стручковой фасолью и красным перцем 15.06.18

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1138 г
Масло подсолнечное 40 г
Перец красный сладкий (Припускание) 283 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 600 г
Лук репчатый (Припускание) 370 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
соль 5 г
Лавровый лист 3 г
Куркума, молотая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Паприка 5 г
Тимьян, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со стручковой фасолью и красным перцем 15.06.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.8% 576 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 152.8 г 2273 г 6.7% 6.8% 1488 г
Зола 1.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 5.6% 1826 г
альфа Каротин 1.434 мкг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1543 г
бета Криптоксантин 15.029 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3396 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.574 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8745 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 14.9% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 7.3% 1416 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5618 мг 20 мг 22.8% 23.3% 438 г
Ниацин 5.655 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.6 мг 2500 мг 9% 9.2% 1113 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5391 г
Магний, Mg 50.61 мг 400 мг 12.7% 13% 790 г
Натрий, Na 124.53 мг 1300 мг 9.6% 9.8% 1044 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8313 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 12.9% 795 г
Хлор, Cl 193.64 мг 2300 мг 8.4% 8.6% 1188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 7.4% 1396 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3432 г
Кобальт, Co 6.406 мкг 10 мкг 64.1% 65.5% 156 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 7% 1445 г
Медь, Cu 83.96 мкг 1000 мкг 8.4% 8.6% 1191 г
Молибден, Mo 6.301 мкг 70 мкг 9% 9.2% 1111 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22634 г
Фтор, F 77.9 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5135 г
Хром, Cr 14.89 мкг 50 мкг 29.8% 30.4% 336 г
Цинк, Zn 0.9753 мг 12 мг 8.1% 8.3% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.526 г ~
Сахароза 1.263 г ~
Фруктоза 0.559 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.032 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 1.471 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.841 мг ~
бета Ситостерол 3.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.788 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 12%
18:2 Линолевая 1.284 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Куриная грудка со стручковой фасолью и красным перцем 15.06.18 составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 152.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ 15.06.18

Куриная грудка со стручковой фасолью и красным перцем 15.06.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином PP - 22,8 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 64,1 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Куриная грудка со стручковой фасолью и красным перцем 15.06.18

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка со стручковой фасолью и красным перцем 15.06.18, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка со стручковой фасолью и красным перцем 15.06.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты