Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 2 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 190 г
Кокосовое масло 20 г
Способ приготовления

Вилкой подавить бананы,добавить взбитые яйца. Жарить на кокосовом масле, нужна сноровка при переворачивании

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.2% 938 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.6% 463 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Зола 0.829 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 6.6% 880 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
бета Криптоксантин 5.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 297.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9.4% 619 г
Витамин В4, холин 178.3 мг 500 мг 35.7% 20.8% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 11.9% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 32.305 мкг 400 мкг 8.1% 4.7% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 10.2% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3644 г
Витамин D, кальциферол 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Витамин D3, холекальциферол 1.184 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1873 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.296 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.059 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4481 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4463 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.57 мг 2500 мг 8.3% 4.8% 1210 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2776 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1803 г
Натрий, Na 95.18 мг 1300 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 9.2% 629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 4.1% 1439 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 4% 1452 г
Медь, Cu 42.62 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2346 г
Селен, Se 18.62 мкг 55 мкг 33.9% 19.7% 295 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Цинк, Zn 0.8308 мг 12 мг 6.9% 4% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.219 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.225 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.19 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.015 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
16:1 цис 0.117 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.019 г ~
18:1 цис 2.005 г ~
18:1 транс 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.9%
18:2 Линолевая 0.92 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.906 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.014 г ~
20:3 Омега-3 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.111 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 35,7 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 11,8 %, фосфором - 15,9 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты