Рецепт Омлет только из яиц, жаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет только из яиц, жаренное

Яйца, целиком, сырые, свежии 90 г
Молоко пастеризованное 3.2% Кушвинское 30 г
Масло сливочное несоленое Крестьянское 72.5% Кушвинское 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет только из яиц, жаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1079 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.1% 792 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.7% 467 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 2999 г
Зола 0.934 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 10.3% 623 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 6.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 353.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 12.8% 501 г
Витамин В4, холин 206.58 мг 500 мг 41.3% 26.5% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 13.8% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 34.102 мкг 400 мкг 8.5% 5.4% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 13.4% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 9.6% 672 г
Витамин D3, холекальциферол 1.406 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1873 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.352 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.07 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2762 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7241 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.13 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1878 г
Кальций, Ca 69.23 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3404 г
Натрий, Na 112.5 мг 1300 мг 8.7% 5.6% 1156 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 13% 493 г
Хлор, Cl 23.44 мг 2300 мг 1% 0.6% 9812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 4.5% 1422 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7109 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4739 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Медь, Cu 53.34 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5973 г
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Селен, Se 21.82 мкг 55 мкг 39.7% 25.4% 252 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73260 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 1.0102 мг 12 мг 8.4% 5.4% 1188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.26 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.3 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.018 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.951 г min 16.8 г 23.5% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.286 г ~
16:1 цис 0.139 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.524 г ~
18:1 цис 2.382 г ~
18:1 транс 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.405 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8%
18:2 Линолевая 1.15 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.076 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.016 г ~
20:3 Омега-3 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.132 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.8%

Энергетическая ценность Омлет только из яиц, жаренное составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ТОЛЬКО ИЗ ЯИЦ, ЖАРЕННОЕ

Омлет только из яиц, жаренное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 41,3 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином D - 14,9 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Омлет только из яиц, жаренное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет только из яиц, жаренное, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет только из яиц, жаренное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты