Рецепт салат без помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат без помидора

Капуста белокочанная 250 г
Огурец, грунтовый 230 г
Лук репчатый 110 г
Масло льняное 17 г
Соевый соус 17 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат без помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.5% 1931 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.1% 4977 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.2% 1176 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.7% 2640 г
Зола 1.112 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 1% 18367 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.837 мкг 400 мкг 3% 6.1% 3379 г
Витамин C, аскорбиновая 29.39 мг 90 мг 32.7% 66.3% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 2% 10225 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 61.5% 330 г
Витамин РР, НЭ 0.5575 мг 20 мг 2.8% 5.7% 3587 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.39 мг 2500 мг 8.1% 16.4% 1235 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 6.7% 3018 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 7.1% 2857 г
Натрий, Na 286.55 мг 1300 мг 22% 44.6% 454 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3817 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 9.7% 2100 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.1 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6.7% 2990 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5300 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 49.5% 409 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 17.6% 1144 г
Медь, Cu 84.6 мкг 1000 мкг 8.5% 17.2% 1182 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 12.6% 1605 г
Никель, Ni 6.518 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23913 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25494 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 18.5% 1099 г
Цинк, Zn 0.3903 мг 12 мг 3.3% 6.7% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.744 г ~
Сахароза 1.339 г ~
Фруктоза 1.254 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.838 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 33.3%

Энергетическая ценность салат без помидора составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЗ ПОМИДОРА

салат без помидора богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,7 %, витамином K - 30,3 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен салат без помидора

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат без помидора, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат без помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги