Рецепт Борщ с куриными голенями и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с куриными голенями и свеклой

Куриный окорочок 470 г
Картофель 182 г
Морковь, красная 54 г
Капуста белокочанная 188 г
Лук репчатый 88 г
Перец сладкий 123 г
Помидоры (томаты), парниковые 144 г
Масло подсолнечное 38 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с куриными голенями и свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.8% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.9% 2000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.7% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 12.6% 1734 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 12.2% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4186 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.946 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13578 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 32% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 8.3% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54348 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.3667 мг 20 мг 6.8% 14.8% 1463 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.5 мг 2500 мг 4.4% 9.6% 2262 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 2% 10707 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5135 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7743 г
Сера, S 36.61 мг 1000 мг 3.7% 8% 2731 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8% 2703 г
Хлор, Cl 8.49 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 27091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24194 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 49.6% 440 г
Литий, Li 4.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 3.9% 5602 г
Медь, Cu 38.51 мкг 1000 мкг 3.9% 8.5% 2597 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 11.3% 1940 г
Никель, Ni 1.785 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Фтор, F 47.26 мкг 4000 мкг 1.2% 2.6% 8464 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 22.2% 977 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 261.969 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 258.835 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~

Энергетическая ценность Борщ с куриными голенями и свеклой составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИНЫМИ ГОЛЕНЯМИ И СВЕКЛОЙ

Борщ с куриными голенями и свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Борщ с куриными голенями и свеклой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с куриными голенями и свеклой, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с куриными голенями и свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты