Рецепт ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ

Творог нежирный 0,6% 388 г
Клубника целиком, замороженная, подслащенная 295 г
Йогурт 3,2% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.7% 644 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5% 2168 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 2999 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11250 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 8.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 10.7% 1011 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.604 мкг 400 мкг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 25.6% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 18.4% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 3.815 мкг 50 мкг 7.6% 8.2% 1311 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2826 мг 20 мг 11.4% 12.3% 876 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.24 мг 2500 мг 4.5% 4.8% 2208 г
Кальций, Ca 78.64 мг 1000 мг 7.9% 8.5% 1272 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 4.3% 2488 г
Натрий, Na 28.52 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4558 г
Сера, S 113.57 мг 1000 мг 11.4% 12.3% 881 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 14.9% 723 г
Хлор, Cl 69.37 мг 2300 мг 3% 3.2% 3316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2% 5263 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 12.1% 893 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 5.4% 2006 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2595 г
Молибден, Mo 4.447 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1574 г
Селен, Se 15.558 мкг 55 мкг 28.3% 30.5% 354 г
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21751 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.098 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 5.494 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 1.095 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ

ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,8 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТВОРОГ КЛУБНИКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги