Рецепт Треска запеченная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченная с кабачками

Треска 220 г
Кабачок 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Способ приготовления

КБЖУ 243/46/2/9 Помидоры и кабачки порезать кольцами. Петрушку мелко порезать. На фольгу выложить кабачки, затем рыбу и помидоры, посыпать петрушкой и сбрызнуть лимонным соком. Запекать при температуре 200 градусов 20-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 24.4% 864 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 8.8% 2362 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 8.4% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.1% 3396 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 14.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.871 мкг 400 мкг 3% 6.3% 3370 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 58.6% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 23.5% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 9.2% 2266 г
Витамин Н, биотин 5.619 мкг 50 мкг 11.2% 23.5% 890 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.3714 мг 20 мг 16.9% 35.5% 593 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.81 мг 2500 мг 12.2% 25.6% 823 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 4.2% 5000 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 12% 1768 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 4.8% 4333 г
Сера, S 107.62 мг 1000 мг 10.8% 22.7% 929 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 31.3% 672 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 9% 2300 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3152 г
Йод, I 71.19 мкг 150 мкг 47.5% 99.8% 211 г
Кобальт, Co 17.143 мкг 10 мкг 171.4% 360.1% 58 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 8% 2660 г
Медь, Cu 104.76 мкг 1000 мкг 10.5% 22.1% 955 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 11.3% 1861 г
Никель, Ni 7.81 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57895 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84034 г
Хром, Cr 30 мкг 50 мкг 60% 126.1% 167 г
Цинк, Zn 0.5819 мг 12 мг 4.8% 10.1% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная с кабачками составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАБАЧКАМИ

Треска запеченная с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,9 %, витамином C - 11,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 12,2 %, фосфором - 14,9 %, йодом - 47,5 %, кобальтом - 171,4 %, хромом - 60 %

Чем полезен Треска запеченная с кабачками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченная с кабачками, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченная с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы