Рецепт Котлета с капустой и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета с капустой и картошкой

Капуста тушёная 300 г
Котлета с майонезом 246 г
Пюре картофельное с луком 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с капустой и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12% 717 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 2.1% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 4% 2179 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.859 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10365 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 6.1% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 5.7% 1511 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16611 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.8303 мг 20 мг 24.2% 20.9% 414 г
Ниацин 4.124 мг ~
Бетаин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.09 мг 2500 мг 12% 10.4% 836 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 2% 4390 г
Кремний, Si 13.744 мг 30 мг 45.8% 39.6% 218 г
Магний, Mg 39.16 мг 400 мг 9.8% 8.5% 1021 г
Натрий, Na 147.3 мг 1300 мг 11.3% 9.8% 883 г
Сера, S 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4634 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 8.2% 1048 г
Хлор, Cl 108.82 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 40.9 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1760 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6912 г
Кобальт, Co 5.077 мкг 10 мкг 50.8% 43.9% 197 г
Литий, Li 21.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2215 г
Медь, Cu 82.45 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1213 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 8.9% 969 г
Никель, Ni 1.82 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 154.8 мкг ~
Селен, Se 1.046 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5258 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24829 г
Хром, Cr 12.07 мкг 50 мкг 24.1% 20.8% 414 г
Цинк, Zn 0.7836 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.341 мг ~
бета Ситостерол 3.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.342 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.467 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлета с капустой и картошкой составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА С КАПУСТОЙ И КАРТОШКОЙ

Котлета с капустой и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,2 %, калием - 12 %, кремнием - 45,8 %, кобальтом - 50,8 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Котлета с капустой и картошкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета с капустой и картошкой, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета с капустой и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты