Рецепт Желе из хурмы с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из хурмы с грецким орехом

Хурма 85 г
Протеин ISO Sensation 1 г
Яичный белок куриный 64 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

все смешать в блендере и оставить на 1 минуту посыпать 5 орешками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из хурмы с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 15.3% 318 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.3% 2147 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 1.6% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 5.4% 899 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 5.9% 832 г
Лютеин + Зеаксантин 1.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.1% 687 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.944 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3349 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4518 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 2.451 мг ~
дельта Токоферол 0.222 мг ~
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1898 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4118 мг 20 мг 7.1% 3.5% 1417 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.11 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1196 г
Кальций, Ca 78.79 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Магний, Mg 49.98 мг 400 мг 12.5% 6.1% 800 г
Натрий, Na 78.89 мг 1300 мг 6.1% 3% 1648 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 3.4% 1420 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 4.4% 1113 г
Хлор, Cl 64.75 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1092 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Марганец, Mn 0.4043 мг 2 мг 20.2% 9.9% 495 г
Медь, Cu 206.16 мкг 1000 мкг 20.6% 10% 485 г
Молибден, Mo 1.506 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4648 г
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9549 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 46.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.588 мг ~
бета Ситостерол 10.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.55 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.068 г ~

Энергетическая ценность Желе из хурмы с грецким орехом составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ХУРМЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Желе из хурмы с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 14,6 %, магнием - 12,5 %, марганцем - 20,2 %, медью - 20,6 %

Чем полезен Желе из хурмы с грецким орехом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из хурмы с грецким орехом, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из хурмы с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы